Τα προβιοτικά προϊόντα περιέχουν εκατομμύρια σε δισεκατομμύρια ζωντανά βακτηρίδια, καθένα από τα οποία μπορεί να σχηματίσει μια ορατή αποικία και η ορατή αποικία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βακτηριακή μέτρηση. Επειδή η αποτελεσματικότητα ενός προβιοτικού προϊόντος σχετίζεται στενά με το στέλεχος, ο αριθμός των αποικιών στο τέλος της διάρκειας ζωής του προβιοτικού προϊόντος πρέπει να είναι ίσος με τον αριθμό των αποικιών στην κλινική δοκιμή του στελέχους. Δεδομένου ότι ο αριθμός των αποικιών θα συνεχίσει να μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, η ετικέτα του προϊόντος θα πρέπει να υποδεικνύει τον αριθμό των αποικιών στο τέλος της διάρκειας ζωής, όχι τον αριθμό των αποικιών κατά τη στιγμή της παραγωγής.
Προσδιορίστε σωστά τον αριθμό των προβιοτικών αποικιών στην ετικέτα
Nov 16, 2021
Ένα ζευγάρι: Αντιβακτηριακή λειτουργία του bifidobacterium
Αποστολή ερώτησής
