Σκόνη με γεύση καλαμαριού
Από τι είναι φτιαγμένη η αρωματική σκόνη καλαμαριού;
Η σκόνη καρυκευμάτων για καλαμάρια παρασκευάζεται κυρίως από-καλαμαριού υψηλής ποιότητας σκόνη ή εκχύλισμα καλαμαριού, συμπληρωμένο με αλάτι, ζάχαρη, διάφορα μπαχαρικά και φυσικά ενισχυτικά γεύσης. Μέσω διεργασιών όπως το στέγνωμα και το άλεσμα, διαμορφώνεται σε μια λεπτή, εύκολα διαλυτή σκόνη με πλούσιο, αλμυρό άρωμα και γεμάτη-γευστική γεύση.
|
Όνομα προϊόντος: |
Σκόνη με γεύση καλαμαριού |
|
Συνώνυμα: |
Καλαμάρι καρυκεύματα σε σκόνη? Σκόνη με γεύση καλαμαριού |
|
Βαθμός: |
Βαθμός Τροφίμων |
|
Γεύση: |
Αυθεντική γεύση καλαμαριού με πλούσια γεύση και επίγευση που διαρκεί-. |
|
Μυρωδιά: |
Χαρακτηριστικός |
|
Εμφάνιση: |
Ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό καφέ σκόνη |
|
Διαλυτότητα: |
Διαλυτό στο νερό |
|
MOQ: |
1 κιλό |
|
Συσκευασία: |
1 κιλό/σάκο; 25 κιλά/τύμπανο |
|
Αποθήκευση: |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα. |
|
Διάρκεια ζωής: |
12 μηνών |
|
Πιστοποιητικό: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Χαρακτηριστικά προϊόντος |
|
|
Όνομα προϊόντος: |
Σκόνη με γεύση καλαμαριού |
|
Συνώνυμα: |
Καλαμάρι καρυκεύματα σε σκόνη? Σκόνη με γεύση καλαμαριού |
|
Λειτουργικότητα: |
Αρώματα τροφίμων, καρυκεύματα θαλασσινών, ενισχυτικό umami, αλμυρή σκόνη, σύνθετα καρυκεύματα, ενισχυτικό γεύσης κ.λπ. |
|
Εφαρμογή: |
Στιγμιαία νουντλς, σνακ, πιάτα με θαλασσινά, σούπες, σάλτσες, τηγανητό ρύζι, βάση ζεστής κατσαρόλας, μείγματα καρυκευμάτων κ.λπ. |
|
Προτεινόμενη μέθοδος χρήσης: |
0,5–3,0% για τα καρυκεύματα, 2,0–3,0% για τα στιγμιαία τρόφιμα, 0,3–0,5% για τα προϊόντα σουρίμι. Προσαρμόστε με βάση τη συγκεκριμένη εφαρμογή και τη γεύση στόχο. |
|
Προφίλ προϊόντος |
|
|
Εμφάνιση: |
Ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό καφέ σκόνη |
|
Γεύση και οσμή: |
Μοναδική γεύση και οσμή, χωρίς οσμή |
|
Ακαθαρσία: |
Χωρίς ορατή εξωγενή ακαθαρσία |
|
Απώλεια κατά το στέγνωμα: |
NMT 8,00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Μόλυβδος: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
Αρσενικό: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων: |
NMT 10.000 cfu/g |
|
Κολοβακτηρίδιο: |
NMT 100 cfu/g |
|
Σαλμονέλα: |
Αρνητικό/25γρ |
|
Μαγιά και μούχλα: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Συσκευασία |
1 κιλό/σάκο; 25 κιλά/τύμπανο |
|
Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα. |
|
Διάρκεια ζωής |
12 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής |
Instant Noodles:
Ενισχύει τη γεύση των στιγμιαίων noodles με πλούσια γεύση umami και φυσικό άρωμα θαλασσινών, παρέχοντας μια αλμυρή και ικανοποιητική διατροφική εμπειρία για τους καταναλωτές.
Σνακ:
Χρησιμοποιείται σε αλμυρά σνακ, όπως πατατάκια, κράκερ και σνακ ρυζιού για να προσφέρει αυθεντική γεύση καλαμαριού, προσθέτοντας βάθος και μια ξεχωριστή γεύση θαλασσινών.
Πιάτα με θαλασσινά:
Ιδανικό για σούπες,-τηγανητές πατάτες και ψητά θαλασσινά, ενισχύοντας τη φυσική γεύση των θαλασσινών και δημιουργώντας μια γεμάτη-γεμάτη, αλμυρή γεύση.
Σάλτσες και καρυκεύματα:
Ενσωματώνεται σε σάλτσες, ντιπ και μείγματα καρυκευμάτων για να ενισχύσει το umami και να προσδώσει μια πλούσια, παρατεταμένη γεύση καλαμαριού που συμπληρώνει διάφορα πιάτα.
Μείγματα βάσης και καρυκευμάτων με ζεστή κατσαρόλα:
Χρησιμοποιείται σε βάσεις σούπας με ζεστή κατσαρόλα, σε σκόνες καρυκευμάτων και σε σύνθετα καρυκεύματα για να προσφέρει μια αλμυρή, αρωματική και αυθεντική γεύση θαλασσινών.
Εξαιρετική αίσθηση στο στόμα:
Το καλαμάρι σε σκόνη καρυκευμάτων προσφέρει λεία,-γεμάτη υφή με πλούσια, αλμυρή γεύση θαλασσινών. Το φυσικό του umami παραμένει στον ουρανίσκο, παρέχοντας μια ισορροπημένη και ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα που ενισχύει τη γεύση μιας ποικιλίας πιάτων.
Ε1: Σε τι είναι καλή η αρωματική σκόνη καλαμαριού;
Α: Η σκόνη καρυκευμάτων καλαμαριού χρησιμοποιείται κυρίως για την ενίσχυση της γεύσης umami και θαλασσινών των τροφίμων. Μπορεί να εμπλουτίσει τη γεύση των πιάτων, των σνακ, των φαγητών ή των καρυκευμάτων, καθιστώντας τα πιο αλμυρά και πολυεπίπεδα.
Ε2: Είναι δυνατόν να επιλέξετε τη γεύση της σκόνης γεύσης καλαμαριού;
Α: Η γεύση της σκόνης γεύσης καλαμαριού μπορεί συνήθως να ρυθμιστεί σύμφωνα με τη συνταγή, όπως πρωτότυπες γεύσεις, μπάρμπεκιου ή άλλες μικτές γεύσεις. Το εργοστάσιό μας μπορεί να το προσαρμόσει με βάση τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του πελάτη.
Ε3: Πώς είναι η διαλυτότητα της σκόνης γεύσης καλαμαριού;
Α: Η διαλυτότητα της σκόνης γεύσης καλαμαριού είναι γενικά καλή. Μπορεί να διαλυθεί γρήγορα σε νερό ή άλλα υγρά, επιτρέποντάς του να αναμειχθεί ομοιόμορφα και να απελευθερώσει αποτελεσματικά την αλμυρή θαλασσινή του γεύση.
Δημοφιλείς Ετικέτες: αρωματική σκόνη καλαμαριού, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο αρωματισμού καλαμαριού στην Κίνα
Αποστολή ερώτησής
