Μοσχαρίσιο καρύκευμα σε σκόνη
Σε τι είναι καλό το μοσχαρίσιο καρύκευμα σε σκόνη;
Η σκόνη καρυκευμάτων βόειου κρέατος χρησιμοποιείται συνήθως για τον εμπλουτισμό της γεύσης σε σούπες, σάλτσες και επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων, ενισχύει τις αλμυρές νότες και βελτιώνει τη συνολική γευστικότητα.
|
Όνομα προϊόντος: |
Μοσχαρίσιο καρύκευμα σε σκόνη |
|
Συνώνυμα: |
Σκόνη με γεύση βοείου κρέατος; Καρύκευμα με γεύση μοσχάρι |
|
Βαθμός: |
Βαθμός Τροφίμων |
|
Γεύση: |
Έντονη γεύση βοείου κρέατος με γεμάτο-γεμάτο σώμα και έντονη αίσθηση στο στόμα. |
|
Μυρωδιά: |
Χαρακτηριστικός |
|
Εμφάνιση: |
Ανοιχτό καφέ σκόνη |
|
Διαλυτότητα: |
Διαλυτό στο νερό |
|
MOQ: |
1 κιλό |
|
Συσκευασία: |
1 κιλό/σάκο; 25 κιλά/τύμπανο |
|
Αποθήκευση: |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα. |
|
Διάρκεια ζωής: |
12 μηνών |
|
Πιστοποιητικό: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Χαρακτηριστικά προϊόντος |
|
|
Όνομα προϊόντος: |
Μοσχαρίσιο καρύκευμα σε σκόνη |
|
Συνώνυμα: |
Σκόνη με γεύση βοείου κρέατος; Καρύκευμα με γεύση μοσχάρι |
|
Λειτουργικότητα: |
Αρώματα τροφίμων, σύνθετα καρυκεύματα, σκόνη γεύσης κρέατος, ενισχυτικό umami κ.λπ. |
|
Εφαρμογή: |
Στιγμιαία φαγητά, λουκάνικα, κεφτεδάκια, σάλτσα βοδινού, βάση ζεστής κατσαρόλας, μπαχαρικά κ.λπ. |
|
Προτεινόμενη μέθοδος χρήσης: |
0,5–3,0% για τα καρυκεύματα, 1,0–3,0% για τα στιγμιαία τρόφιμα. Προσαρμόστε με βάση τη συγκεκριμένη εφαρμογή και τη γεύση στόχο. |
|
Προφίλ προϊόντος |
|
|
Εμφάνιση: |
Ανοιχτό καφέ σκόνη |
|
Γεύση και οσμή: |
Μοναδική γεύση και οσμή, χωρίς οσμή |
|
Ακαθαρσία: |
Χωρίς ορατή εξωγενή ακαθαρσία |
|
Απώλεια κατά το στέγνωμα: |
NMT 8,00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Μόλυβδος: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
Αρσενικό: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων: |
NMT 10.000 cfu/g |
|
Κολοβακτηρίδιο: |
NMT 100 cfu/g |
|
Σαλμονέλα: |
Αρνητικό/25γρ |
|
Μαγιά και μούχλα: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Συσκευασία |
1 κιλό/σάκο; 25 κιλά/τύμπανο |
|
Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα. |
|
Διάρκεια ζωής |
12 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής |
Στιγμιαία τρόφιμα
Η σκόνη μπαχαρικών βοείου κρέατος χρησιμοποιείται ευρέως σε στιγμιαία νουντλς, σούπες και έτοιμα--φαγητά για να προσφέρει πλούσια, αλμυρή γεύση βοείου κρέατος. Ενισχύει τη γεύση, το άρωμα και την αίσθηση του στόματος, κάνοντας τα στιγμιαία τρόφιμα πιο ελκυστικά και γευστικά για τους καταναλωτές.
Προϊόντα Κρέατος
Ιδανικό για λουκάνικα, κεφτεδάκια και επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος, η σκόνη καρυκευμάτων βοείου κρέατος προσθέτει αυθεντική γεύση βοείου κρέατος και βάθος umami. Βελτιώνει τη συνολική γεύση, το άρωμα και την υφή, δημιουργώντας μια πιο χορταστική και αλμυρή εμπειρία κρέατος.
Σάλτσες & Καρυκεύματα
Χρησιμοποιείται σε σάλτσες βοείου κρέατος, σάλτσες και άλλα καρυκεύματα, αυτή η σκόνη καρυκευμάτων προσφέρει μια πλούσια, κρεατική γεύση. Ενισχύει το γευστικό προφίλ, το άρωμα και τη συνοχή των σαλτσών, καθιστώντας τις πιο γευστικές και ελκυστικές.
Μπαχαρικά & σύνθετα καρυκεύματα
Ενσωματωμένο σε μείγματα μπαχαρικών ή σύνθετα καρυκεύματα, η σκόνη καρυκευμάτων βοείου κρέατος ενισχύει τις νότες umami και κρέατος. Είναι ευέλικτο, ποιοτικό-για τρόφιμα και κατάλληλο για μαγειρικές εφαρμογές που απαιτούν πλούσια γεύση και άρωμα βοείου κρέατος.
Εξαιρετική αίσθηση στο στόμα:
Η σκόνη καρυκευμάτων βοείου κρέατος έχει λεία,-γεμάτη υφή με πλούσια, αλμυρή γεύση βοείου κρέατος. Το ουμάμι που διαρκεί-και η φυσική, ισορροπημένη γεύση συμβάλλουν σε μια ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα, ενισχύοντας το άρωμα και τη συνολική γευστική συνέπεια για αξιόπιστη μαγειρική χρήση.
Ε: Ποια είναι τα κύρια συστατικά της σκόνης καρυκευμάτων βοείου κρέατος;
Α: Η σκόνη καρυκευμάτων βοείου κρέατος παρασκευάζεται κυρίως από σκόνη βοείου κρέατος, αλάτι, ζάχαρη, σκόνη σάλτσας σόγιας, μπαχαρικά και ενισχυτικά γεύσης. Το εργοστάσιό μας μπορεί να προσαρμόσει τη σύνθεση σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
Ε: Πώς είναι η διαλυτότητα της σκόνης καρυκευμάτων βοείου κρέατος;
Α: Η σκόνη μπαχαρικών βοείου κρέατος μπορεί να διαλυθεί απευθείας σε ζεστό νερό ή να προστεθεί κατά το μαγείρεμα, διαλύοντας γρήγορα και κατανέμοντας ομοιόμορφα.
Ε: Για ποια τρόφιμα είναι κατάλληλη η σκόνη μπαχαρικών βοείου κρέατος;
Α: Η σκόνη μπαχαρικών βοείου κρέατος είναι κατάλληλη για μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των στιγμιαίων φαγητών, των λουκάνικων, των κεφτεδών, της σάλτσας βοείου κρέατος, της ζεστής βάσης κατσαρόλας και άλλων πιάτων, ενισχύοντας το umami και το άρωμά τους.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη καρυκευμάτων βοείου κρέατος, Κίνα κατασκευαστές καρυκευμάτων βοείου κρέατος, προμηθευτές, εργοστάσιο
Αποστολή ερώτησής
