Εκχύλισμα μανιταριών Cantharellus cibarius

Ποια είναι η κύρια βρώσιμη αξία των Chanterelles;

Τα Chanterelles έχουν πλούσιο άρωμα, νόστιμη γεύση και πλούσια διατροφή. Η περιεκτικότητα σε ακατέργαστη πρωτεΐνη του άγριου Chanterelle ήταν 17,08%και η συνολική ποσότητα 16 ειδών αμινοξέων ήταν 10,71%. Μεταξύ αυτών, η συνολική ποσότητα των 8 ειδών βασικών αμινοξέων του ανθρώπινου σώματος ήταν 4,66% και τα βασικά αμινοξέα αντιπροσώπευαν το 43,51% των συνολικών αμινοξέων. Η περιεκτικότητα σε ορυκτά στοιχεία σε δείγμα 100 mg ήταν 4,44 mg, εκ των οποίων το υψηλότερο περιεχόμενο ήταν κάλιο 3,33 mg, ακολουθούμενη από φωσφόρο 0,52 mg, ασβέστιο 0,18 mg, θείο 0,14 mg, μαγνήσιο 0,11 mg. Επιπλέον, περιέχει επίσης βασικά ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, ο σίδηρος και το μαγγάνιο.

Τα Chanterelles είναι επίπεδη, γλυκά στη γεύση και έχουν τις επιπτώσεις της εκκαθάρισης του ήπατος, τη βελτίωση της όρασης, την επωφελή τους πνεύμονες και την επωφελή το στομάχι. Συγκεκριμένα, τα καρποφόρα σώματα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, καροτίνη και βιταμίνη C, η οποία μπορεί να ανακουφίσει το ξηρό δέρμα και να ενισχύσει την αναπνευστική οδό.

Το εκχύλισμα Chanterelle μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, ποτά, διατροφή και ούτω καθεξής.

Τα Chanterelles είναι μύκητες που ανήκουν στην οικογένεια Chanterelles, επίσης γνωστοί ως μύκητες κρόκου αυγού, φλαβονοειδή, μυκήτων βερίκοκης κλπ. Είναι πλούσιοι σε άρωμα, νόστιμα στη γεύση, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και περιέχουν αμινοξέα και άλλα ιχνοστοιχεία.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Εκχύλισμα μανιταριών Cantharellus Cibarius, China Cantharellus Cibarius Mushroom Extract Extract, προμηθευτές, εργοστάσιο