1.
Μπορεί να ανακουφίσει την πτώση της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς ασθενείς μετά από χορήγηση από το στόμα. Μπορεί επίσης να αποτρέψει την εμφάνιση υψηλής αρτηριακής πίεσης και να παίξει ρόλο στην υγειονομική περίθαλψη για τους κανονικούς ανθρώπους.
2. Sober Products:
Το πεπτίδιο ζεΐνης μπορεί να αναστείλει την απορρόφηση του αλκοόλ στο στομάχι, να αυξήσει τη δραστικότητα της αφυδρογονάσης αλκοόλ και της αφυδρογονάσης αλδεΰδης στο σώμα και να προωθήσει τον μεταβολισμό και την απέκκριση αλκοόλ στο σώμα.
3. Προϊόντα ήπατος:
Στη σύνθεση αμινοξέων των πεπτιδίων ζαΐνης, τα διακλαδισμένα - αμινοξέα αλυσίδας (λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη) έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε περιεχόμενο. Έχει αναφερθεί ότι η περιεκτικότητα σε διακλαδισμένα αμινοξέα αλυσίδας στο αίμα των ασθενών με ηπατικό κώμα και ηπατική εγκεφαλοπάθεια έχει μειωθεί. Η έγχυση υψηλής - περιεχόμενο διακλαδισμένο - αμινοξέα αλυσίδας μπορεί να ανακουφίσει την κατάσταση. Υψηλή διακλαδισμένη - Η έγχυση αλυσίδας χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία του ηπατικού κώματος, της κίρρωσης του ήπατος, της σοβαρής ηπατίτιδας και της χρόνιας ηπατίτιδας. Το υψηλό διακλαδισμένο - περιεκτικότητα σε αμινοξέα αλυσίδας σε πεπτίδια zein μπορεί να έχει υψηλές προοπτικές εφαρμογής από αυτή την άποψη.
4.
Η σύνθεση των αμινοξέων πεπτιδίου zein έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταμίνη. Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που αποτελεί πρωτεΐνη και πηγή αζώτου για σύνθεση νουκλεϊκού οξέος. Είναι στενά συνδεδεμένο με την ανάπτυξη και την επισκευή ιστών. Αν και είναι ένα μη - βασικό αμινοξύ, μπορεί να βελτιώσει την ασυλία του σώματος. Έχει μεγάλη αξία να διατηρηθεί η κανονική δομή και η λειτουργία του εντερικού βλεννογόνου και να βελτιώσει την ικανότητα του σώματος να προσαρμοστεί σε εξωτερικά επιβλαβή ερεθίσματα. Εάν γίνεται σε διπεπτίδιο γλουταμίνης, μπορεί να αναπτυχθεί ένα συμπλήρωμα διατροφής με υψηλή προστιθέμενη αξία, όπως η βελτίωση της ανοσολογικής λειτουργίας και η ενίσχυση της ικανότητας άσκησης.
5. Τρόφιμα για αθλητές:
Τα πεπτίδια ζεΐνης είναι πλούσια σε υδρόφοβα αμινοξέα και γίνονται υδρόφοβα πεπτίδια, τα οποία μπορούν να προωθήσουν την έκκριση της γλυκαγόνης μετά την κατάποση, να διατηρήσουν τις ενεργειακές ανάγκες των υψηλών ανθρώπων- έντασης και να βοηθήσουν στη βελτίωση των αθλητικών επιδόσεων.
6. Αντιοξειδωτικό
Το πεπτίδιο του zein έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα παρόμοιο με το SOD (δισμουτάση υπεροξειδίου) και έχει ισχυρή επίδραση σάρωσης στις ελεύθερες ρίζες υπεροξειδίου και τις ελεύθερες ρίζες υδροξυλίου. Επομένως, τα πεπτίδια καλαμποκιού όχι μόνο έχουν προστατευτική επίδραση στο ήπαρ, αλλά και βελτιώνουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του σώματος, βοηθώντας το ανθρώπινο σώμα να καθυστερήσει τη γήρανση του σώματος από μέσα προς τα έξω.