Η εριοκιτρίνη είναι μια φυσική φλαβονοειδής ένωση που εκχυλίζεται από εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια, εμπλουτισμένη κυρίως στη φλούδα, τη σάρκα και τους σπόρους των λεμονιών, με τη φλούδα να είναι η πιο άφθονη. Ως χαρακτηριστικό διυδροφλαβονοειδές συστατικό στο λεμόνι, το γλυκοσίδιο του φασκόμηλου έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή για την εξαιρετική αντιοξειδωτική του δράση - η ικανότητά του να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες έχει αποδειχθεί ότι είναι ανώτερη από τη βιταμίνη C και εμφανίζει βιολογική δράση πολλαπλών-στόχων στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, αντι{3}}, αντιφλεγμονώδη, βελτίωση της παχυσαρκίας.
Στη βιομηχανία τροφίμων και υγείας, η εφαρμογή του γλυκοζίτη φασκόμηλου επεκτείνεται γρήγορα. Στον τομέα των συμπληρωμάτων διατροφής, χρησιμοποιείται σε συνθέσεις διαχείρισης της γλυκόζης στο αίμα για την αναστολή της δραστηριότητας των πεπτικών ενζύμων και την καθυστέρηση της απορρόφησης της γλυκόζης, ελέγχοντας αποτελεσματικά τις μεταγευματικές κορυφές της γλυκόζης στο αίμα. Στην αθλητική διατροφή, η ισχυρή αντιοξειδωτική του ικανότητα μπορεί να ανακουφίσει το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση. Στα λειτουργικά ποτά, λόγω της καλής υδατοδιαλυτότητας και της ουδέτερης γεύσης του, ο γλυκοσίδης του φασκόμηλου μπορεί εύκολα να αναμειχθεί σε διαφανή ποτά χωρίς να επηρεάζει τη γεύση. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης σε συνθέσεις κατά της γήρανσης στους τομείς των καλλυντικών και της προσωπικής φροντίδας για την προστασία του δέρματος από οξειδωτική βλάβη. Τα διαφορετικά τερματικά προϊόντα έχουν διαφοροποιημένες απαιτήσεις για την καθαρότητα, τη διαλυτότητα και την τυποποίηση των πρώτων υλών, που είναι το κλειδί για την επιλογή.
Το καλύτερο προϊόν εκχυλίσματος εσπεριδοειδών στην αγορά που περιέχει γλυκοσίδη φασκόμηλου αντανακλάται κυρίως σε τρεις διαστάσεις: πηγή, καθαρότητα και διαδικασία. Το εκχύλισμα λεμονιού είναι η προτιμώμενη επιλογή για-πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, καθώς το λεμόνι είναι η πιο άφθονη φυσική πηγή γλυκοζίτη φασκόμηλου και η χρήση πρώτων υλών λεμονιού βιολογικής καλλιέργειας μπορεί να αποφύγει τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, κάτι που συνάδει με την τάση της καθαρής επισήμανσης. Η καθαρότητα και η τυποποίηση είναι οι βασικοί δείκτες και η σκόνη γλυκοζίτη φασκόμηλου υψηλής καθαρότητας που επικυρώνεται με HPLC συνήθως χωρίζεται σε πολλαπλές προδιαγραφές:
Τυποποιημένα εκχυλίσματα (ό.
Υδατοδιαλυτό μοντέλο: Μετά από ειδική επεξεργασία, έχει εξαιρετική διασπορά στα ποτά, δεν παράγει ίζημα και είναι κατάλληλο για λειτουργικά ποτά.
Ερευνητικός βαθμός υψηλής καθαρότητας (Μεγαλύτερο ή ίσο με 99%): χρησιμοποιείται για φαρμακευτική έρευνα και πρότυπα αναφοράς.
Επιπλέον, όσον αφορά τη διαδικασία παραγωγής, η χρήση ήπιων τεχνικών εκχύλισης όπως η ξήρανση σε χαμηλή{0} θερμοκρασία και ο διαχωρισμός με μεμβράνη μπορεί να μεγιστοποιήσει τη διατήρηση της βιολογικής δραστηριότητας. Οι κορυφαίοι προμηθευτές στον κλάδο θα παρέχουν επίσης υπηρεσίες σύνθετης φόρμουλας, όπως η σύνθεση εκχυλίσματος φασκόμηλου με άλλα φλαβονοειδή εσπεριδοειδών, όπως η εσπεριδίνη και η ναρινγίνη, για να παράγουν συνεργιστικά αποτελέσματα.
Ως παγκόσμιος συνεργάτης σας για εκχύλισμα φυτών, προσφέρουμε υψηλής-καθαρότητας, επικυρωμένη με HPLC σκόνη γλυκοσίδης από εκχύλισμα λεμονιού φασκόμηλου και μπορούμε να προσαρμόσουμε διαφορετικές προδιαγραφές για να ανταποκριθούμε σε διαφορετικές ανάγκες εφαρμογών.