Αξιοποιώντας τη φυσική αντίσταση στη θερμότητα της ζύμης και την προηγμένη τεχνολογία μικροενθυλάκωσης VPro-5, το Saccharomyces boulardii HS5 ξεπερνά με επιτυχία την παραδοσιακή εξάρτηση των προβιοτικών από την εφοδιαστική ψυχρής αλυσίδας. Αυτός ο διπλός{4}}μηχανισμός προστασίας εξασφαλίζει εξαιρετικά υψηλό ποσοστό επιβίωσης σε υψηλές θερμοκρασίες, κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και σε πολύπλοκα περιβάλλοντα αποθήκευσης, εξαλείφοντας αποτελεσματικά την ανάγκη για συνεχείς απαιτήσεις ψυκτικής αλυσίδας.
Αυτή η αξιοσημείωτη σταθερότητα αποδίδεται κυρίως στα μοναδικά χαρακτηριστικά του στελέχους και στην αποκλειστική τεχνολογία επεξεργασίας μας. Ως επιστημονικά υποστηριζόμενο στέλεχος ζύμης, το HS5 είναι εγγενώς πιο ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και στο γαστρικό οξύ από τα συμβατικά βακτηριακά προβιοτικά. Χτίζοντας σε αυτό το θεμέλιο, η τεχνολογία μικροενθυλάκωσης VPro-5 παρέχει στα προβιοτικά μια ισχυρή προστατευτική ασπίδα. Αυτή η προηγμένη τεχνολογία ενισχύει σημαντικά τη σταθερότητα σε ακραίες θερμοκρασίες και εξασφαλίζει σταθερή βιωσιμότητα κατά τη μεταφορά και αποθήκευση, διατηρώντας αποτελεσματικά την ανώτερη αποτελεσματικότητά της μέχρι να φτάσει στον τελικό καταναλωτή.
Πέρα από την εξαιρετική σταθερότητά του, το HS5 προσφέρει εξαιρετική εμπορική αξία σε εφαρμογές σκευασμάτων. Διατίθεται σε ένα ευρύ φάσμα συγκεντρώσεων από 10 εκατομμύρια έως 20 δισεκατομμύρια CFU/g, υποστηρίζει εξαιρετικά προσαρμοσμένες υπηρεσίες ανάμειξης. Οι ιδιοκτήτες επωνυμίας μπορούν να προσαρμόσουν ευέλικτα τις αντοχές της σύνθεσης χωρίς να ανησυχούν για απώλεια βιωσιμότητας που προκαλείται από τη θερμότητα-. Υποστηριζόμενο από αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, το HS5 παρέχει μια εξαιρετικά αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση συστατικών για την ανάπτυξη λειτουργικών τροφίμων-σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, ποτών σε σκόνη και συμπληρωμάτων διατροφής.