Γλυκινικό ασβέστιο

Τι είναι το γλυκινικό ασβέστιο;

Το Glycine calcium είναι μια νέα γενιά ενισχυτικών θρεπτικών συστατικών ασβεστίου στη σημερινή κοινωνία, η οποία απορροφάται πιο εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα συμπληρώματα ασβεστίου.

Γλυκινικό ασβέστιο, σύμπλεγμα γλυκίνης ασβεστίου. Λευκή νιφάδα ή κοκκώδης σκόνη, διαλυτή στο νερό, αδιάλυτη σε αιθανόλη, με ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Η γλυκίνη ασβεστίου μπορεί να ενισχυθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα σε σκόνη, γάλα, γάλα σόγιας κ.λπ.) και σε στερεά ποτά.

1. Παιδικά τρόφιμα και θρεπτικά ενισχυτικά

Αυτό το προϊόν έχει υψηλή διαλυτότητα και ρυθμό απορρόφησης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα για την ενίσχυση της παιδικής τροφής, των προϊόντων υγείας και των αθλητικών ποτών και μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε αρωματικό συμπύκνωμα υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, που χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γιαούρτι.

2. Θρεπτικά συστατικά για την υγεία και τον αθλητισμό

Ως αποτελεσματική πηγή διατροφής με ασβέστιο, η εξαιρετική βιοδιαθεσιμότητά του μπορεί να προωθήσει αποτελεσματικά τον σχηματισμό οστών, καθιστώντας το ιδανική πρώτη ύλη για την παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής και λειτουργικών αθλητικών ποτών.

3. Ψήσιμο και τηγανητά φαγητά

Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας κατά την επεξεργασία αρτοσκευασμάτων ή τηγανητών τροφίμων μπορεί όχι μόνο να αυξήσει αποτελεσματικά την περιεκτικότητα του προϊόντος σε ασβέστιο, αλλά και να έχει αντιοξειδωτική δράση, να αποτρέψει την οξείδωση του λαδιού και να ελέγξει τις υπερβολικές αλλαγές στο χρώμα των τροφίμων, διατηρώντας το προϊόν φρέσκο ​​και όμορφο.

4. Πολυλειτουργικά συστατικά για την επεξεργασία τροφίμων

Εκτός από το ότι χρησιμεύει ως θρεπτικός ενισχυτής, το γλυκινικό ασβέστιο παίζει επίσης το ρόλο ενός ρυθμιστικού και στερεοποιητικού παράγοντα στην επεξεργασία τροφίμων, στη σταθεροποίηση των συστημάτων προϊόντων, στη βελτίωση της υφής των τροφίμων και στην ύπαρξη διαφορετικών σεναρίων εφαρμογής.

1. Γρήγορη διάλυση, πιο διαυγές διάλυμα

2. Ασθενής στυφότητα και φιλική γεύση

3. Οργανικό οξύ ψευδάργυρου, μικρός ερεθισμός στο γαστρεντερικό σωλήνα, υψηλός ρυθμός απορρόφησης

4. Καλή διασπορά, ισχυρή σταθερότητα και υψηλή δυνατότητα εφαρμογής

Ε1: Τι είναι το γλυκινικό ασβέστιο;

Α: Το γλυκινικό ασβέστιο αποτελείται από ασβέστιο που συνδέεται με τη γλυκίνη και αυτή η ισχυρή δεσμευτική δύναμη ονομάζεται χηλίωση. Η τιμή του pH του γλυκινικού ασβεστίου είναι σταθερή (ακόμη και στο όξινο περιβάλλον του στομάχου). Ο σταθερός δεσμός μεταξύ μορίων γλυκίνης και ιόντων ασβεστίου αποτρέπει τη διάσπαση.

Ε2: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κιτρικού ασβεστίου και γλυκινικού ασβεστίου;

Α: Η πιο εύκολα απορροφούμενη μορφή ασβεστίου ονομάζεται διγλυκινικό ασβέστιο. Η διαλυτότητα αυτού του ασβεστίου είναι 205 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κιτρικού ασβεστίου. Σε μελέτες σε ανθρώπους, ο ρυθμός απορρόφησης του διςγλυκινικού ασβεστίου είναι 1,8 φορές καλύτερος (180%) από το κιτρικό ασβέστιο και 21% καλύτερος από το μηλικό κιτρικό ασβέστιο.

Ε3: Πόσο ασβέστιο περιέχεται στο γλυκινικό ασβέστιο;

Α: Χηλική μορφή ασβεστίου γλυκίνης για βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητας. Κάθε μερίδα 1,5 χιλιοστόγραμμα παρέχει 285 χιλιοστόγραμμα στοιχειακού ασβεστίου (36% NRV). Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση φυσιολογικών οστών.

Επικοινωνήστε τώρα

Δημοφιλείς Ετικέτες: γλυκινικό ασβέστιο, Κίνα κατασκευαστές γλυκινικού ασβεστίου, προμηθευτές, εργοστάσιο