Σκόνη χυμού βατόμουρου


Τι είναι το μύρτιλοχυμόςσκόνη καλή για;
Η σκόνη χυμού βατόμουρου είναι μια φυσική πρώτη ύλη τροφίμων που συγκεντρώνει τα θρεπτικά συστατικά των μύρτιλων. Είναι βολικό στην αποθήκευση και δεν έχει πρόσθετα, καθιστώντας το πιο ασφαλές. Είναι πλούσιο σε ενεργά συστατικά όπως ανθοκυανίνες και βιταμίνες, που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιοξειδωτική δράση, να ανακουφίσουν την κόπωση των ματιών, να θρέψουν τα έντερα και να υποστηρίξουν την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Είναι κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση (ιδιαίτερα κατάλληλο για παιδική φροντίδα ματιών και οικογενειακή καθημερινή συντήρηση), και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για τρόφιμα ή συμπληρώματα υγείας για εξαγωγή. Τα σενάρια εφαρμογής του είναι πολύ μεγάλα.

|
Προϊόν |
Σκόνη χυμού βατόμουρου |
|
Βοτανική Πηγή: |
Vaccinium spp. |
|
Μεταχειρισμένο μέρος: |
Καρπός |
|
Διαλυτότητα |
100% υδατοδιαλυτό |
|
Τεχνολογία: |
Στέγνωμα με ψεκασμό ή ξήρανση με κατάψυξη- |
|
Εμφάνιση: |
Μωβ κόκκινη λεπτή πούδρα |
|
Πακέτο: |
25 κιλά/τύμπανο |
|
Διάρκεια ζωής: |
24 μηνών |
|
Εφαρμογή |
Το Blueberry Juice Powder χρησιμοποιείται κυρίως για την ανάμειξη αρωμάτων τροφίμων και χρωστικών τροφίμων, όπως στερεά ποτά, αναβράζοντα δισκία, μπισκότα σάντουιτς, φρουτένιο γιαούρτι, γάλα και καραμέλα. |

|
Όνομα προϊόντος |
Σκόνη χυμού βατόμουρου |
|
Βοτανική Πηγή: |
Vaccinium spp. |
|
Μεταχειρισμένο μέρος: |
Καρπός |
|
ΕΙΔΟΣ |
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
|
Χρώμα |
Μωβ κόκκινη λεπτή πούδρα |
|
Εμφάνιση |
Σκόνη |
|
Οσμή |
Χαρακτηριστικός |
|
Γεύση |
Χαρακτηριστικός |
|
Ανάλυση κόσκινου |
100% pass 80 mesh |
|
Απώλεια κατά το στέγνωμα |
Λιγότερο ή ίσο με 5,0% |
|
Φλαμουριά |
Φλαμουριά |
|
Heavy metal |
Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
|
Αρσενικό |
Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm |
|
Υδράργυρος |
Μικρότερο ή ίσο με 0. 1ppm |
|
Κάδμιο |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 1.000 CFU/G |
|
Μαγιά & Μούχλα |
Λιγότερο ή ίσο με 100CFU/G |
|
Ε. Πηνίο |
Αρνητικός |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικός |

Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών
Smoothies και ποτά:Ένα βασικό συστατικό για στιγμιαία μείγματα μύρτιλλων smoothie, θρεπτικά σέικ, παγωμένα τσάγια και αρωματισμένα νερά.
Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική:Χρησιμοποιείται σε ζύμες, κουρκούτι, γλάσο, γέμιση και γλάσο για μάφιν, τηγανίτες, μπισκότα και επικαλύψεις γιαουρτιού.
Γαλακτοκομικά & Εναλλακτικά:Χρωματίζει και αρωματίζει γιαούρτια, παγωτά, σκόνες γάλακτος και γαλακτοκομικά προϊόντα φυτικής-προέλευσης.
Σνακ και δημητριακά:Εφαρμόζεται σε μείγματα καρυκευμάτων για ξηρούς καρπούς, εγχύεται σε μπάρες γκρανόλα ή χρησιμοποιείται σε επικαλύψεις δημητριακών πρωινού.
Λειτουργικά τρόφιμα:Προστέθηκε σε συμπληρώματα, μπάρες διατροφής και υποκατάστατα γευμάτων για αντιοξειδωτική ενίσχυση.
Μαγειρική & Οικιακή χρήση
Smoothies & Shakes:Ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε γεύση βατόμουρου και θρεπτικά συστατικά.
Ψήσιμο:Βελτιώστε τα σπιτικά μάφιν, τις τηγανίτες, το ψωμί ή τις ενεργειακές μπάλες.
Συμπληρώματα και μίξεις-:Πασπαλίστε πάνω από πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι, μπολ acai ή επιδόρπια.
Φυσικό Χρωστικό:Χρησιμοποιήστε το για να χρωματίσετε φυσικά παγάκια, σπιτικά ζυμαρικά ή να παίξετε ζύμη.
Αρωματισμένο νερό και παγάκια:Δημιουργήστε στιγμιαία αρωματισμένο νερό ή πολύχρωμα παγάκια.

- Συστατικό υψηλής διατροφής;Η σκόνη χυμού βατόμουρου είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικάανθοκυανίνηκαι βιταμίνη Cκαι, μεταλλικό μαγγάνιο και κάλιο, διαιτητικές ίνες και άλλα ενεργά συστατικά όπως τανίνες, ελλαγικό οξύ και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (άλφα-λινολενικό οξύ).
- Υψηλή κατακράτηση θρεπτικών συστατικών: Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία ξήρανσης με ψεκασμό χαμηλής- θερμοκρασίας, αποφεύγει την καταστροφή των ενεργών συστατικών από υψηλές θερμοκρασίες και διατηρεί στο μέγιστο τα αρχικά θρεπτικά συστατικά και γεύσεις της μουριάς.
- Nφυσική σκόνη φρούτων, χωρίς προσθήκη χρωστικής,χωρίς γεύση,χωρίς συντηρητικό.Διατηρήστε το εγγενές μωβ-κόκκινο χρώμα και το γλυκόξινο άρωμα του μύρτιλου
- Καλή γεύση, υψηλή διαλυτότητα
- Εύκολο ναμεταφοράκαι αποθήκευση
- Ευρύ-εύρος εφαρμογής

Ε1: Αυτή η σκόνη γίνεται από ολόκληρο το βατόμουρο ή μόνο από τον χυμό;
Α: Το προϊόν μας είναι συγκεκριμένα "σκόνη χυμού", που σημαίνει ότι ο χυμός εξάγεται από τα βατόμουρα και στη συνέχεια ξηραίνεται. Συνήθως περιέχει λιγότερες φυτικές ίνες από ένα «ολόκληρο φρούτο» ή «σκόνη μούρων», αλλά προσφέρει πιο συμπυκνωμένη γεύση και χρώμα.
Ε2: Περιέχει πρόσθετη ζάχαρη ή γλυκαντικά;
Α: Όχι. Η καθαρή σκόνη χυμού βατόμουρου περιέχει μόνο τα φυσικά σάκχαρα που υπάρχουν στα ίδια τα βατόμουρα. Δεν προστίθενται πρόσθετα σάκχαρα, γλυκαντικά ή αντισυσσωματωτικά.
Ε3: Πώς συγκρίνεται η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά με τα φρέσκα βατόμουρα;
Α: Η διαδικασία στεγνώματος σε χαμηλή-θερμοκρασία έχει σχεδιαστεί για τη διατήρηση των αντιοξειδωτικών. Γραμμάριο προς γραμμάριο, η σκόνη είναι σημαντικά πιο συμπυκνωμένη από τα φρέσκα μούρα. Ένα κουταλάκι του γλυκού (περίπου 2-3 g) μπορεί να ισοδυναμεί με μια πλήρη μερίδα φρέσκων μύρτιλων σε αντιοξειδωτική ικανότητα.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη χυμού βατόμουρου, Κίνα κατασκευαστές χυμού βατόμουρου, προμηθευτές, εργοστάσιο
Αποστολή ερώτησής



