Υψηλής θερμοκρασίας Φυτάση 20.000 U/g

Ποιες είναι οι πηγές φυτάσης;

Μικροβιακές πηγές: οι πιο κοινές εμπορικές φυτάσες παράγονται από μικροοργανισμούς όπως οι Aspergillus niger, Aspergillus ficuum, Bacillus subtilis και Escherichia coli. Οι μικροβιακές φυτάσες προτιμώνται στις ζωοτροφές λόγω της υψηλής σταθερότητας και δραστηριότητας.

Φυτικές πηγές: ορισμένοι σπόροι και δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη και τα όσπρια, περιέχουν φυσικά εγγενή φυτάση, αν και η δραστηριότητά τους είναι γενικά χαμηλότερη και λιγότερο σταθερή.

Ζωικές πηγές: ορισμένοι ζωικοί ιστοί, ιδιαίτερα στην πεπτική οδό, παράγουν μικρές ποσότητες ενδογενούς φυτάσης, αλλά αυτές σπάνια χρησιμοποιούνται εμπορικά.

Ζωοτροφές:Η φυτάση χρησιμοποιείται κυρίως στις ζωοτροφές για τη διάσπαση του φυτικού οξέος που υπάρχει στα φυτικά συστατικά, απελευθερώνοντας δεσμευμένο φώσφορο για καλύτερη απορρόφηση και βελτίωση της χρήσης των θρεπτικών συστατικών της ζωοτροφής. Εφαρμόζεται ευρέως σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ, όπως το καλαμπόκι, το σόγιαλευρο και το πίτουρο σιταριού, και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για δίαιτες χοίρων, πουλερικών και υδατοκαλλιέργειας. Η χρήση του βοηθά στη μείωση της ανάγκης για συμπλήρωμα ανόργανου φωσφόρου και μειώνει την απέκκριση του φωσφόρου στην κοπριά, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος.

Άριστη θερμική σταθερότητα: Όπως φαίνεται στην Εικόνα 1, το ένζυμο διατηρεί πάνω από 80% δραστηριότητα στους 85 βαθμούς, αποδεικνύοντας την εξαιρετική του θερμική σταθερότητα.

Αποτελεσματική αποικοδόμηση φυτικών αλάτων: Το ένζυμο αποικοδομεί αποτελεσματικά τα φυτικά, απελευθερώνοντας βιοδιαθέσιμα φωσφορικά άλατα και βελτιώνοντας τη βιοδιαθεσιμότητα των ανόργανων αλάτων στις ζωοτροφές, ειδικά σε ζωοτροφές που περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτικών αλάτων.

Ε1: Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται η φυτάση;

A1: Η φυτάση χρησιμοποιείται κυρίως σε ζωοτροφές με δραστηριότητα 10.000–20.000 U/g για τη διάσπαση του φυτικού οξέος, βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα του φωσφόρου και τη χρήση θρεπτικών συστατικών σε δίαιτες χοίρων, πουλερικών και υδατοκαλλιέργειας. Υπάρχουν επίσης φυτάσες-ποιότητας τροφίμων με υψηλότερη δραστικότητα, περίπου 100.000 U/g, που εφαρμόζονται στην επεξεργασία τροφίμων για την ενίσχυση της βιοδιαθεσιμότητας των ορυκτών και τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας.

Ε2: Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ένζυμο φυτάση;

A2: Τρόφιμα φυσικά πλούσια σε φυτάση είναι κυρίως φυτικής-όπως δημητριακά όπως σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και βρώμη, όσπρια όπως σόγια, φακές και ρεβίθια και ξηροί καρποί και σπόροι όπως σπόροι κολοκύθας και αμύγδαλα. Τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το ψωμί με προζύμι, το tempeh και το miso, έχουν επίσης υψηλότερη δραστηριότητα φυτάσης, η οποία βοηθά στη διάσπαση του φυτικού οξέος και στη βελτίωση της απορρόφησης μετάλλων.

Ε3: Είναι η φυτάση πεπτικό ένζυμο;

A3: Ναι, η φυτάση μπορεί να θεωρηθεί πεπτικό ένζυμο επειδή καταλύει τη διάσπαση του φυτικού οξέος, μιας μορφής αποθήκευσης φωσφόρου στα φυτά, σε ανόργανο φωσφορικό που μπορούν να απορροφήσουν τα ζώα ή οι άνθρωποι. Στη διατροφή των ζώων, τα συμπληρώματα φυτάσης δρουν ως εξωγενή πεπτικά ένζυμα για τη βελτίωση της διαθεσιμότητας του φωσφόρου και των θρεπτικών ουσιών στις τροφές με βάση τις φυτικές-τροφές, ενισχύοντας τη συνολική πέψη και την αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών.

Επικοινωνήστε τώρα

Δημοφιλείς Ετικέτες: φυτάση υψηλής θερμοκρασίας 20.000 u/g, Κίνα φυτάση υψηλής θερμοκρασίας 20.000 u/g κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο